Salmonella təyini

Salmonella təyini qida məhsullarında, su və ya digər mühitlərdə bu bakteriyanın mövcudluğunu müəyyən etmək üçün aparılan mikrobioloji analizdir. Salmonella bakteriyaları müxtəlif qida infeksiyalarına səbəb olur və zəhərlənmə riski yaradır. Bu təyin prosesi məhsulların təhlükəsizliyini təmin etmək və insan sağlamlığını qorumaq üçün vacibdir.